本場スペイン のワイン 、オリーブオイル、フーズ、陶器のオンラインショップ
初めてご注文のお客様へ
BRAIN-BOX


ホームクロ・モンブラン ワイン【XIPELLA BLANCO】 チペーリャ ブランコ 2016 白ワイン(750ml)辛口
商品詳細

【XIPELLA BLANCO】 チペーリャ ブランコ 2016 白ワイン(750ml)辛口

販売価格: 2,700円 (税込)
数量:  本






Xipellaはコンカ・デ・バルベラ地域で話されるカタルーニャ語の方言で、クロ モンブランが1988年に初めて製造したワインの名称です。
シエラ・デ・ミラマルの山の麓、標高400メートルの場所にある葡萄畑です。
短かめの醸しの後、果皮を取り除いたジュースをステンレス製のタンクで、14〜18度に温度を保ちながら発酵させます。
うっすらと緑がかった淡い黄色。白い果実(梨や林檎)と柑橘系の香り、はっきりとした酸味。
新鮮なフルーツを彷彿とさせる口当たりです。






クロ・モンブラン (スペイン/カタルーニャ/コンカ・デ・バルベラ)
クロ・モンブランはD.0.コンカ・デ・バルベラにおいてワイン製造をリードするワイナリーです。
300年以上前からワイン造りを手掛けており、丁寧に葡萄の木を育て続けて来ました。
この地域の歴史的背景から、製造技術はシトー修道士たちの哲学に影響を受けており、現在もその伝統的な醸造方法を用いて、他にない個性を持つ厳選されたワインを提供し続けています。




D.O.コンカ デ バルベラという特別な場所
クロ・モンブランのワイナリーはD.O.コンカ デ バルベラ(バルセロナから約100km)に位置しており、その美しい景色の奥深く、カタルーニャ地方の中でも歴史的に大変重要な2つの場所、城壁都市モンブランとポブレット修道院の近くです。この地域は、重厚な歴史とワイン製造の伝統に包まれています。この地域でワイン製造が始まったのは、およそ1000年前。シトー修道士やテンプル騎士団がこの地を治めていた際、ローマ人に初めてワインの製造技術がもたらされ、その製造技術が根づいたと言われています。現在も当ワイナリーのポリシーは、修道士たちの哲学に影響を受けています。



-----------------------------------------------------------------------------------------------
品   名 : 白ワイン/辛口
商 品 名 :【XIPELLA BLANCO】 チペーリャ ブランコ
生 産 年 : 2016年
産   地 : スペイン/カタルーニャ/コンカ・デ・バルベラ
生 産 者 : クロ・モンブラン
内 容 量 : 750ml
葡萄品種 : マカベオ、パレリャーダ、ソーヴィニヨン・ブラン
アルコール度数 : 12%
-----------------------------------------------------------------------------------------------

※飲酒は20歳を過ぎてから。 飲酒運転は法律で禁止されています。